quinta-feira, 7 de maio de 2015

Puré de pêra e ameixas secas (para a obstipação)

A prisão de ventre é um problema muito frequente nos bebés, principalmente no primeiro ano de vida.
Felizmente com a M. nunca tive grandes problemas, sempre foi um bebé que fez muito bem cocó, até mesmo quando se deu a introdução dos sólidos e, também mais tarde, quando começou iniciou a dieta familiar.
Agora, já com 3 anos, as coisas começaram a mudar um bocadinho, já não faz tão regularmente e nestes últimos dias tem sido bastante doloroso para ela. Eu atribuo ao facto de ela não beber tanta água, apesar de eu insistir e estar sempre a oferecer.
Para este problema, deixo-vos esta receita que me tem ajudado bastante, e que eu considero quase milagrosa :3 simples ingredientes que juntos resultam muito bem, sabem muito bem, e são muito eficazes. 


Idade Recomendada: a partir dos 6 meses

Ingredientes:
  • 2 pêras
  • 4 ameixas secas
  • 1/2 colher de chá de cravinho em pó (se o bebé for muito pequeno pode dispensar)
  • água se necessário



Preparação:
Cozer as pêras a vapor (é preferível para manter todas as suas propriedades) durante cerca de 10 minutos.
Deixar as ameixas secas em água quente durante 10 minutos.
Tirar as ameixas e secá-las bem.
Triturar as pêras juntamente com as ameixas e o cravinho em pó com a varinha mágica.
Adicionar um pouco de água das ameixas se necessário.


Valor Nutricional:
Pêras - a combinação de água e fibras insolúveis faz deste fruto um óptimo aliado contra a prisão de ventre.
Ameixas secas -  rica em fibras insolúveis aceleram o trânsito intestinal. Possuem ainda uma substância que estimula os músculos do intestino grosso, aumentando deste modo a actividade do colón e consequentemente a frequência das fezes.
Cravinho -é um excelente antioxidante.

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