Deixo-vos hoje uma sugestão diferente, saudável e muito simples de confeccionar, como eu gosto:)
A filhota, que já tem 3 anos, de há uns tempos para cá que delira com pizzas, não sei onde foi ela buscar esse "encantamento" até porque aqui em casa é raro comermos. Num dia em que ela não se calava que queria pizza, resolvi por as mãos na massa e improvisei estas mini pizzas, em que optei por usar farinha integral.
A diferença desta para a farinha branca, é que é muito mais rica em nutrientes, visto que não passa pelo processo de refinamento. A farinha integral torna-se deste modo, muito mais rica em nutrientes, minerais, vitaminas e fibras!
Idade recomendada: a partir dos 24 meses
Ingredientes: (para 4 mini pizzas)
Para a massa:
100gr de farinha integral
1/2 colher de sopa de azeite
1/4 de colher de sal
água q.b (meio copo de água)
Preparação:
Juntar todos os ingredientes num recipiente. Começar por mexer com uma colher de pau até que fiquem bem ligados.
Passar para uma superfície enfarinhada e amassar um pouco. Dividir em quatro bolas.
Com a ajuda de um rolo estender a massa em forma de circulo.
Aquecer uma frigideira anti-aderente e pincelar com um pouquinho de azeite.
Deitar o circulo de massa e deixar alourar durante cerca de 2 minuto de cada lado (até estarem douradinhos) Fazer o mesmo com os restantes.
Entretanto ligue o forno a 200º.
Deite queijo ralado da sua preferência por cima dos círculos de massa, polvilhe com tomilho e leve ao forno até derreter o queijo.
Estes que fiz são apenas de queijo, mas, para além deste, pode colocar os ingredientes que desejar: courgette cortada em rodelas muito finas, tomates cereja,etc
Bom apetite!!
terça-feira, 28 de abril de 2015
quinta-feira, 23 de abril de 2015
Nutella caseira
Uma receita a pensar nos filhotes e também nos papás! :)
Quem não gosta de Nutella? Barrada no pão ou em bolachinhas, faz as delicias não só dos pequeninos com também dos mais crescidos :D
A vantagem de fazer em casa é o facto de se tornar muito mais saudável, pois podemos ser nós a escolher os ingredientes e sabemos o que estamos a consumir, nada de ingredientes artificiais. Não é trabalhoso e o sabor fica tão bom quanto o original!
Experimente e confira :)
Idade recomendada: a partir dos 24 meses
Ingredientes:
1 chávena de chá de avelãs
4 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
1/4 de colher de chá de aroma de baunilha
1/2 chávena de açúcar mascavado integral (ou em alternativa pode-se usar mel)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (ou óleo de coco) amolecida
4 colheres de sopa de água ou leite
continuar aqui
Quem não gosta de Nutella? Barrada no pão ou em bolachinhas, faz as delicias não só dos pequeninos com também dos mais crescidos :D
A vantagem de fazer em casa é o facto de se tornar muito mais saudável, pois podemos ser nós a escolher os ingredientes e sabemos o que estamos a consumir, nada de ingredientes artificiais. Não é trabalhoso e o sabor fica tão bom quanto o original!
Experimente e confira :)
Idade recomendada: a partir dos 24 meses
Ingredientes:
1 chávena de chá de avelãs
4 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
1/4 de colher de chá de aroma de baunilha
1/2 chávena de açúcar mascavado integral (ou em alternativa pode-se usar mel)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (ou óleo de coco) amolecida
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